Comment gérer son alimentation au quotidien en alliant le plaisir de cuisiner sans impacter son emploi du temps et sans générer de frustration?

Je vous accompagne par rapport à vos attentes du moment en matière d'alimentation. Que ce soit pour rééquilibrer votre assiette, perdre du poids, mettre fin à une compulsion, gérer vos menus au quotidien, relever un défi.... je suis à 100% à vos côtés pour vous y aider !

Pourquoi je peux vous accompagner?

Au cours de ma vie, j'ai été confrontée à de nombreuses reprises à des problèmes avec l'alimentation !

Étant plus jeune, je me trouvais grosse (alors que j'étais pas trop mal en fait  ), j'ai donc maigrie, grossie au gré des vents, effet yoyo garanti quelque soit la technique utilisée.

Pendant une grande période de ma vie, j'ai mangé aussi sans avoir faim, par automatisme. Je n'écoutais pas mes ressentis, mon corps me criait d'arrêter mais je restais sourde  .

J'ai également eu beaucoup d'addiction au sucre, des compulsions pour combler des manques, des compulsions émotionnelles. 

Tout cela a généré en moi des problèmes de santé : candidose à répétition, troubles digestifs, reflux gastro-œsophagien, constipation chronique...et également une perte de poids conséquente due à un stress prolongé et chronique sur plus de 20 ans  . Moi qui me trouvait grosse, je suis passée de 64 à 54 kgs pour 1.72m.

Je pense que de nombreuses personnes se reconnaissent dans ces schémas .

Grâce à l'écoute de mes ressentis, j'ai revue mon alimentation tout en m'aidant des plantes aussi. J'utilise également différentes techniques (outils phares dans mes coachings) notamment la respiration, les auto-massages, la méthode EFT, l'hypnose et des poses de yoga.

Tout problème lié à l'alimentation n'est pas anodin et est souvent relié à quelque chose de plus profond que l'on a ancré en soi, un problème non résolu. Cela peut remonter à notre vie utérine, notre enfance, notre adolescence, nos liens familiaux et parentaux, notre transgénérationnel, nos croyances, nos émotions. Cela peut être lié également à ce que nous vivons au quotidien, au stress vécu dans notre vie professionnelle, familiale et sociale.

Il est donc judicieux, incontournable même, de prendre en compte notre relation CORPS  -CŒUR  -ESPRIT  afin de comprendre la véritable source liée au problème alimentaire, quel qu'il soit ! Celui-ci n'étant que l'iceberg, c'est à dire le symptôme, on ne résout qu'une petite partie du problème si la cause profonde n'est pas recherchée.

pourquoi me choisir moi?

Je me considère comme épicurienne : j'aime tellement bien manger, en me faisant plaisir tout en étant à l'écoute de mes ressentis physiques et émotionnelles.

Je ne me prive de rien car ça ne fait plus partie de ma philosophie de vie actuelle. 

Je côtoie beaucoup de personnes qui ont des soucis de santé et je souhaite donc les accompagner sur le chemin de leur mieux-être. Je veux leur faire prendre conscience que l'alimentation va être leur alliée et non leur ennemi en agissant sur leur entièreté afin de retrouver une vie plus épanouie. 

comment puis-je vous accompagner

Je vous propose un accompagnement sur 6 séances à raison d'une séance tous les 15 jours de façon à avoir le temps de mettre en place de nouvelles actions à chacune de nos entrevues : votre journal alimentaire, votre journal du sommeil, votre carnet de bord... et de voir votre évolution, ce que l'on garde et ce que l'on doit modifier.

Je débuterais votre suivi par un bilan de vitalité afin de connaître vos besoins du moment et comprendre quelles sont les causes profondes de votre problème lié à la nourriture.

Je vous donnerais ainsi les outils nécessaires dont je dispose pour vous aider à atteindre votre objectif premier avec deux séances supplémentaires en visio. Nous les mettrons en pratique ensemble et vous les mettrez ensuite en place dans votre quotidien.

Je reste à votre écoute avec bienveillance lors de votre accompagnement en vous proposant également deux rendez-vous téléphoniques par semaine pour suivre vos actions et les remises en question éventuelles.

Voici quelques exemples de comment je peux vous aider

1er exemple : comment préparer des menus sains et équilibrés pour emporter avec moi sur mon lieu de travail?

• Vous jonglez votre journée avec votre travail, le trajet, les enfants, les courses, votre séance de sport, les soirées entres ami(e)s... pour résumer, votre journée est déjà bien remplie mais vous ne voulez pas pour autant négliger votre santé !
• Actions à mettre en place : préparer des menus rapides à faire, sains et équilibrés, en un minimum de temps (15 minutes par jour ou une heure sur le week-end). Apprendre à faire vos courses avec des listes pré-établies regroupant les aliments par catégorie/ par menu peut-être. Pour que cuisiner reste un plaisir et non une corvée, liste d'astuces à mettre en place ! Jouer sur les respirations, les ressentis gustatifs, visuels et odorants, prendre un temps pour manger (sans portable ni aucune source de distraction => plus facile à dire qu'à faire  ) et toute une méthodologie simple et efficace à mettre en place dans votre routine quotidienne pour que manger sainement soit un pur bonheur !

2ème exemple : rééquilibrer mon assiette

• Actions à mettre en place : journal de bord alimentaire, apprendre à associer les bons aliments ensemble pour une meilleur assimilation par notre organisme, manger des aliments plaisir sans frustration, observer ses ressentis physiques émotionnelles, les analyser. Voir ce que l'on peut modifier par étape. Apprendre à cuisiner avec envie et plaisir. 

3ème exemple : comment gérer mes troubles compulsifs à la nourriture ?

Actions à mettre en place : faire en sorte que la nourriture soit une alliée dans votre vie : être conscient(e) de son niveau de stress émotionnel et mental au moment de manger (faim physique ou émotionnelle?), analyser, modifier, contrôler ses pulsions avec mes propres techniques. Coaching en lien avec cette addiction pour comprendre les causes de ce dérèglement et trouver des solutions, étape par étape. Travail des 5 sens pour apprendre à connaitre son niveau de satiété et que l'alimentation reste un plaisir au quotidien. réapprendre à s'alimenter. Et aussi respiration, méthode EFT, visualisation, hypnose en fonction de ce qui est le mieux adapté pour vous.

comment se déroule votre séance?

Chacun de mes accompagnements est unique et correspondra au mieux à vos besoins en fonction de votre vitalité physique, mentale et émotionnelle dans l'instant présent. Je tiendrais compte de vos propres ressentis et de ce que vous êtes prêt(e) à changer afin que vos résultats soient optimums et durables.

Je suis à votre écoute pendant et entre chaque séance afin que nous puissions apporter d'éventuelles modifications dans votre processus, progressivement, à votre rythme.

• Bilan de vitalité
• Mise en place de votre journal alimentaire + carnet de bord + biosanguine (en accord avec votre médecin traitant) pour connaître carences et allergies éventuelles
• Analyse puis protocole nutritionnel en fonction de l'objectif désiré
• Coaching en lien avec vos besoins du moment (avec recherche éventuelle liée à un trauma profond)
• Action(s) à mettre en place dans votre quotidien afin que cela devienne par la suite une routine durable et propre à vous qui aspire plaisir et envie.
• Outils supplémentaires pour optimiser les résultats sachant que vous êtes un tout et que votre mental, vos émotions et votre corps sont indissociables.
• Plantes, huiles essentielles, fleurs de Bach et compléments alimentaires peuvent vous accompagner également.